【48812】【图】愤恨！食物柜架中竟有老鼠粪便！兰州某粮店让人呆若木鸡！_工程_ayx爱游戏app登录入口

【48812】【图】愤恨！食物柜架中竟有老鼠粪便！兰州某粮店让人呆若木鸡！

发布者：工程发布时间： 2024-04-28 07:11:39

本台讯（记者李敏）克己的面包没有一点标明、标签；油豆腐在店面的后巷里露天炸制；食物架、食物柜中有老鼠粪便。前天上午，兰州市城关区食药监局针对节前制售年菜的餐饮店进行突击查看。兰州五泉某粮店因食物安全存在危险被责令下架毁掉，歇业整改。

前天上午，交通1035记者跟从执法人员来到该粮店。面包、馍片、桃酥摆满了整个货架，表面光鲜却经不起细看，执法人员查看发现，食物包装上没有出产日期、保质期。包装馒头、花卷的塑料袋，没办法供给任何的进货收据，全部是收回制塑料袋。

为了核实店内从业人员的健康情况，执法人员进入店面后当即清点了后厨及前厅人员人数合计26人。但当查看进行到一半，依照花名册对照人数核对健康证时，只剩下15人。在场的15人有3人没办法供给健康证。至于突然间消失的15人，该店担任这个的人说自己也不知情。

此外，该店设备、设备，保护清洁不符合食物安全要求，柜内不清洁，现场出产经营环境不符合卫生要求，食物添加剂未完成五专办理，现场烤箱右侧食物陈列架上有老鼠粪便。

在该店的后厨内有一个小门，推开门在满是油污的炉灶上架着一口大锅，两名工作人员正在炸制豆制品。门后的废纸箱上用面袋子盖着一盘制作好的元宵。巷子两头的地上放满了纸箱，翻开纸箱里边放着现已炸制好的油果子。

关于该店存在的问题，执法人员现场要求当即歇业整改，并对店面进行了查封，并对之前颁发的定心粮店示范店进行了现场摘牌。

新春佳节降临之际，兰州市城关区食药监局餐饮、流转、出产等事务科室加大对节前涉食环节监督办理力度。关于查看中发现的问题，严管重罚，零忍受。全力保证市民舌尖安全，保护节前食物安全。

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