南方人看不懂的用餐“怪象”：北方人用茶几当饭桌？他们不难受？_工程_ayx爱游戏app登录入口

南方人看不懂的用餐“怪象”：北方人用茶几当饭桌？他们不难受？

发布者：工程发布时间： 2024-06-05 18:33:31

南北方在用餐方面一直都有比较大的争议，南北甜咸派之分更是人们经久不衰的讨论话题，很多的用餐习惯也因为南北差异让双方相互摸不着头脑，大呼不理解。

今天要讨论的话题便是南北方吃饭时使用的桌子差异，一般来说在南方更多的会选择用餐桌吃饭，在北方却有使用茶几吃饭的习惯，这就让很多的南方人看不懂了，这到底是怎么回事呢？

一般来说，用茶几吃饭，没有很好的方法克服的问题是坐在沙发上吃饭，姿势太难受，吃不了多少就饱了；另一个问题便是不正式，感觉吃饭很随意，这两个问题背后都有深刻的历史原因。

首先是怎么回事很多北方人会选择在茶几上吃饭，低矮的桌子配合小板凳总觉得非常挤压空间，坐在这种环境中吃饭是不是会更加难受呢？

北方的气候一般都是非常四季分明的，到了冬天以前的人们为了保暖会在家里烧炕，然后一家人坐在炕上吃饭，既暖和又让大家能闲话家常，这些记忆是很多北方朋友童年共有的记忆。

北方的冬季非常寒冷，在暖气还没有普及的年代，人们如果想在餐厅或者客厅支一张桌子用来吃饭，必须要面对的问题便是，菜会很快变凉，人们因为寒冷，伸手夹菜会冻手。

这种寒冷的环境下，人们相聚在一起，也很难能创造出其乐融融，放松的氛围。这时候，我们把视线移步到家里的炕上，地方够大既能招待下众多的客人，也能让大家暖和起来。

在炕上支个小桌吃饭就变成众多北方人的共同选择，再后来，人们有了暖气和地暖。不用再大家聚在一起取暖，但围着小桌吃饭也还是成为了众多北方人刻在骨子里的习惯。

这种习惯演变到现在成为了大家围在茶几上吃饭，茶几代替了当年的炕上小桌，成为人类延续过往的回忆和习惯的一种表现。

除了我们历史遗留的习惯外，在茶几上吃饭还有一个很重要的原因便是南北方的房间构造和格局不同。南北方的经济快速的提升的时候不同步，各地盖的房子也是很具有当地特色的。

在北方，经济腾飞的时候相较南方更早，大多是因为当地的矿产资源发展起来的。这时候的人类对于房间的审美和构造并不像现在一样格局分工明确。

在农村，盖房子更多的是具备一个客厅一个卧室，一间房子就算盖好了。这种情况下，厨房要么是在露天的环境里搭个棚，要么就是单独盖一个厨房，又称灶台。

可见，那时候人类对于房子的分工更多的思考是体现在两个方面的，一个是住人，一个是招待客人。这时更细致的餐厅和淋浴间就不会出现在众人的考虑范围内。

在这种情况下，餐厅的功能要么在卧室实现，要么在客厅实现。前面我们刚讲述过，北方冬天日常在客厅吃饭的不便，所以自然而然，卧室就成了实现餐厅功能的首要地方。

这种状况延续到现在，变成了北方人选择在茶几吃饭。在北方大澡堂洗澡是人们日常生活的一个重要部分，甚至到了现在，人们还因此发展出了具有东北特色的洗浴文化。

我们可以观察南北方的高等院校在这里体现出的区别，在北方院校大多数都会有公共洗浴的澡堂，但在南方院校基本上都是单独的淋浴间，很少见，也能说基本上没有澡堂。

从这件事情上我们大家可以看出来，北方的房间分区基本上一直延续了一种不太明显的区分。虽然家里备有洗手间，但人们不定时还是会选择去洗浴中心。这是一种文化延续。

在茶几上吃饭也是这种模糊分界线的延续。首先，我们普通人家的房子一般就是70-130平之间，这都不算是大户型，所以为了让整体的房子显得更大，我们一般只会选用基础分割。

就是简单的，一厨一卫一厅加几个卧室。北方人对餐厅的执着远没有南方人强烈。更多时候，是把客厅充当为餐厅使用。但客厅本来承接的功能就多，放的东西太多，就容易乱。

客厅，起码要有娱乐区，比如沙发、电视、茶几三件套，这三件套一摆，再加很多的零碎分区，地方就显得很不够用了，所以人们会合并使用娱乐区和待客区。

这种环境下，再摆放一张餐桌，除了吃饭外，再无其他用处。这种单独的功能在整个环境中会显得很凌乱和拥挤，慢慢的就变成了茶几变成了多功能的桌子。

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