中高端酒店新产品为何选择以服务为核心的“质价比”进行突围？

发布者：动态    发布时间： 2024-09-28 14:13:15

  犹记得2023年末，“不是XX买不起，而是XX更有性价比”的句式一度成为网络热梗。似乎消费者希望自己所购买的商品能以最低的价格满足最基础需求即可。到了2024年，小红书上平价好物关键词下的相关笔记数增长10倍以上，消费者们对品质的需求再度抬头，催生出“平替”需求。

  根据第一财经《2023消费趋势观察》的调查，在“哪一些原因可以在一定程度上促进您的消费意愿”这一问题上，近94%的收房的人说“高质价比”是重要的条件，而选择“低价”的比例仅为4.75%。消费者变得更理性，不再单纯为了低价而妥协，对品牌的高价定位也逐渐祛魅。简而言之，他们追求的是优质与合理价格的双重保障。

  尽管“性价比”（Performance-to-price ratio）与“质价比”（Quality-to-price ratio）这两个概念看似相近，但实际上各有侧重。性价比强调在特定价格的范围内，产品的功能和性能表现；而质价比则更注重在相同价格条件下，产品的整体质量。质价比尤其关注商品或服务的品质和价格的合理性。

  操刀设计的陈广宇设计事务所创始人&总设计师陈广宇表示，“温度感”是美豪丽致3.0酒店标准客房设计的核心理念，不仅体现在空间配色和材质的选择上，更贯穿于每一处细节之中。书桌、书椅、MINI吧台等家具既保留了东方韵味，又摒弃了繁琐的装点，回归简约之美。同时融入了纸艺挂画、茶具等非遗文化元素。

  生活方式体验模块：通过“早咖午茶晚酒”、花园式露台、多功能社交空间、健身房和洗衣房联动布置等方式，提升生活品质。

  在中高端酒店领域，单房造价与投资回报周期的优化至关重要。从造价来看，中端酒店目前单房综合造价约为11-14万之间，中高端酒店品牌单房造价平均为15-20万之间。而定位中高端的美豪丽致酒店3.0版本，将单房造价控制于12.5万元起，3.0样板间单房造价为8.8万元（含税）。投资回报周期约为3.9年，远低于行业内中高端酒店平均5-6年的回报周期。

  在硬件方面，为打造隽永经典的风格，美豪丽致酒店注重提升产品档次与质感，确保不过时的设计美学。精选高级材质如电视墙与床头板的棕色马鞍皮，搭配家具局部的实木元素，展现非凡品质；灯光设计参照五星级酒店标准，实现柔和切换，防眩光设计营造舒适氛围；隔音门采用两层钢板及特别的材料，确保室内噪音低于45分贝，保障优质睡眠；床品选用100%全棉顶级精梳纱，经纱80S，触感细腻；定制ABA地板，3D还原木纹，使用年数的限制达12年……这一些细节充分满足了酒店长期投资的需求，同时超越同档次品牌的体验标准。

  陈煜表示，追求极致的人房比毫无意义，应该用更立体的维度去评判人效。“我们的人房比是0.27至0.3，单单这一数据确实没有优势，但这是因我们的运营团队配置了专门的客户服务部、城市管家，甚至礼宾和门童服务，这一些细节服务人员虽增加成本，却提供了美豪丽致酒店标签式‘如沐春风’的温馨体验，让客户在记住品牌，带来品牌溢价并促进客户复购。”

  艺龙酒店科技启程酒管CEO常开创也曾指出，中高端酒店后续投资盈利的重点是双向拓展——向上控制经营成本，向下则是打造差异化的极致服务。根据现有美豪丽致酒店在营店的历史RevPAR数据，尽管在服务体验上看似投入了大量成本和人力，但实际上这是以较小的成本投入换取更大的溢价空间。这一体现在整个投资回报周期中的策略，最终使得投资收益率达到令人满意的水平。

  目前，大部分中高端酒店的单房经营成本参差不齐，而那些高分酒店往往突破180甚至达到200元。许多投资人也担心，增加的服务是否会增加人力成本。而美豪丽致酒店3.0通过优化包括早餐、下午茶、深夜一碗面等服务在内的经营成本，控制在140-180元，最高不超过180元，成本标准明显低于行业平均水平。

  实现“提质不加价”的背后，是美豪丽致酒店创新理念和高标准的服务体系，同时运用数字化和智能化技术，迎合年轻投资的人对科技的偏好。借助艺龙酒店科技包含技术赋能、运营赋能等在内的的八大赋能，持续优化服务质量和客户体验。如智能机器人可节省减少1/2的人力，智能客户点评回复可节省1/4的人力，通过这一些措施，既可以把经营成本控制在合理范围内，又能通过特色体验打造来实现服务溢价。借助艺龙酒店科技平台提供的数字化工具，如艺龙云平台、E加盟、E店通等，美豪丽致酒店3.0明显提升了酒店的运营效率和顾客体验。

  然而，这一探索能否真正成为当前“跳出内卷”的解决方案，仍有待更多投资人与消费者的检验。我们期待美豪丽致酒店3.0能够引领中高端酒店行业向以服务体验驱动的模式转型，无论是在产品打造还是体验塑造上，都更看重从消费者的方面出发，以更好地满足市场需求。由此，美豪丽致酒店3.0有望为中高端酒店领域树立一个新的标杆。

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